أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حشوة التشيز كيك

حشوة التشيز كيك

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من البسكويت، القرفة، السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس.
2- رصي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 5 دقائق حتى يجمد.
3- لتحضير الكريمة، اخفقي جبن الكريم والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
4- أضيفي جبن الكريم، السكر، الحليب، الجيلاتين وعصير الليمون الحامض مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.
5- وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى يجمد.
6- لتحضير الصلصة، ضعي في قدر على النار كل من التوت الأزرق والماء ثم اتركي المكونات حتى تغلي ويذوب التوت قليلاً.
7- ذوبي النشاء بالماء ثم اضيفي المزيج فوق خليط التوت مع التحريك المستمر لتحصلي على صلصة كثيفة ومتجانسة.
8- أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة، وزعي الصلصة على الوجه ثم اعيديه من جديد لحوالى ساعة حتى تجمد الطبقات قبل التقديم.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟