أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

افضل طريقة للمعمول

افضل طريقة للمعمول

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد الخشن، السميد الناعم والزبدة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك، اسكبي ماء الورد وماء الزهر بعدها.
3- أعيدي خلط العجينة بواسطة يديك حتى تتشكل جيداً، غلفيها بورق نايلون ثم اتركيها جانباً لحوالى 7 ساعات حتى ترتاح.
4- أسكبي الحليب فوق العجينة ثم ادعكيها بواسطة يديك حتى تصبح طرية.
5- لتحضير الحشوة، اخلطي الزبدة، القرفة والتمر جيداً حتى تحصلي على خليط متماسك كالعجينة.
6- خذي مقدار من عجينة المعمول، كوريه بواسطة يديك ثم احشيه بالقليل من خليط التمر.
7- شكلي العجينة بواسطة اداة مخصصة للمعمول ثم اعيدي الكرة على باقي الكمية.
8- صفي المعمول في صينية فرن مغلفة بورق زبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج المعمول قبل التقديم.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟