أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

جلاش باللحمة المفرومة بالصور

جلاش باللحمة المفرومة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إدهني صينية طويلة متوسطة الحجم بالسمنة.
2- إفردي عجينة الجلاش لفة لفة في الصينية وضعي السمن بين الطبقة والأخرى حتى تبقى طرية وطعمها حلو.
3- عندما تصلين إلى نصف اللفافة، شغّلي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
4- حضّري خلطة اللحم: في قدر على النار، ضعي معلقتين كبيرتين من السمن مع معلقة كبيرة من الزيت .
5- قلّي البصل ونكّهي بالتوابل.
6- أضيفي اللحم حتى يبدأ ينضج.
7- ضعي كمية الفليفلة واتكيها حتى تذبل.
8- أسكبي الخليط في الصينية وافرديه جيداً.
9- إفردي الكمية المتبقية من عجينة الجلاش لفة لفة مع دهن السمن بين اللفافات.
10- قطّعي العجينة مثل البسبوسة ثمّ اسكبي السمن المذوّب على الوجه.
11- أخفقي الحليب مع البيض والقليل من الكمون.
12- أسكبي الخليط على وجه الصينية للحصول على لون ذهبي.
13- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟