أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

محشي بصل لذيذ بالعدس

محشي البصل بالعدس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي العدس وضعيه في قدر على نار متوسطة. أغمريه بالماء واسلقيه حتى ينضج بنسبة 75%.
2- قشّري البصل واصنعي شقاً من الجانب بواسطة سكين. ضعيه في قدر على نار متوسطة، أغمريه بالماء واسلقيه حتي يسهل نزع أوراقه بسهولة.
3- في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي ثم أضيفي البصلة المفرومة وقلّبي المكونات. أضيفي الثوم المفروم، الفلفل الرومي الملون، الفلفل الحار، الجزر، الطماطم والعدس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة الجافة والفلفل الأحمر الحار. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من دبس رمان وقلّبي المكونات لـ5 دقائق. 4- أضيفي البقدونس والكزبرة وارفعي القدر عن النار.
5- في وعاء، ضعي صلصة الطماطم، ثلاث ملاعق كبيرة من دبس الرمان، الفلفل الاسود، الملح وكوب من الماء.
6- احشي اوراق البصل بالعدس ورصّيها في صينية فرن. أسكبي خليط دبس الرمان والطماطم فوق البصل، غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة عالية حتي اكتمال النضج.
5- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق على سفرتك.

ias

نصائح

يمكنك تزيين بالبقدونس المفروم مع رشة من زيت الزيتون او الزيت النباتي علي الوجه.
يمكنك أيضا وضع الصوص الناتج من التسوية علي وجه البصل عند التقديم.
ملحوظه... طبق العدس وحده يمكن أن يكون أيضا نوع من المقبلات.
ملحوظة .. الوصفة من ابتكاري

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟