أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

محشي بطاطس بالرز

محشي بطاطس بالرز

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أضيفي الخلّ واتركيها لـ30 دقيقة.
2- صفّي البطاطس من الماء وجففيها جيداً.
3- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البطاطس واقليها نصف قلية. صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
4- في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون والسمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الملح، الفلفل الأسود والكزبرة.
5- زيدي مرق اللحم، والثوم. قلّبي المزيج حتى تتصاعد رائحة الثوم.
6- خففي النار. أضيفي اللحم وقلّبي المكونات لـ5 دقائق.
7- أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم. قلّبي المكونات حتي تتداخل ثمّ غطّي القدر واتركيه على النار لـ5 دقائق.
8- أضيفي الأرز وقلّبي المكونات. أتركي القدر علي النار لـ10 دقائق حتى ينضج الأرز نصف نضج.
9- زيدي البقدونس، الشبت والكزبرة. قلّبي المكونات حتي تتداخل ثمّ أطفئي النار.
10- إحشي حبات البطاطس بالحشوة ورصّيها في صينية فرن. زيدي خليط مرق اللحم.
11- في وعاء، ضعي الفلفل الأسود، الملح، السمن، الصلصة والطماطم. قلّبي المكونات حتي تتداخل. أضيفي الخليط إلي البطاطس.
12- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً علي حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تنضج كلّ المكونات بالكامل.
13- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

البيض كم بروتين

البيض كم بروتين؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟