أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حشوة خضار للسمبوسه

حشوة خضار للسمبوسه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الدقيق في وعاء. أضيفي السكر، الملح، الزيت والزبدة. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتي تحصلي على عجينة متماسكة.
2- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بورق نيلون واتركيها ترتاح لساعة ونصف.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس، البازلاء والجزر. أضيفي الماء واسلقي الخضار حتى تنضج.
4- في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. صفّي الخضار من الماء وأضيفيها إلى السمن والبصل. زيدي المرق والكزبرة ثمّ قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- إرفعي المقلاة عن النار واتركي الحشوة تبرد قليلاً.
6- خذي كرة من العجين وافرديها على سطح العمل بواسطة النشابة. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة على شكل مثلث. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.
7- سخّني الزيت في قدر علي نار متوسطة. أضيفي قطع السمبوسة واقليها حتي تصبح ذهبية اللون.
8- صفّي السمبوسة من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟