أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسه دجاج بيضاء بقدر الضغط

كبسه دجاج بيضاء بقدر الضغط

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر الضغط، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.
2- أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها.
3- زيدي مزيج الزعفران، القرفة، القرنفل، الهيل، الكزبرة، الكمون، ورق الغار، اللومي، بهارات الكبسة والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ اغمري المزيج بالماء.
4- إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
5- أضيفي الأرز واغمري المزيج بالماء الساخن على أن يتعدّى مستوى هذا الأخير 1 سم من مستوى الأرز.
6- إضغطي القدر مجدداً لـ10 دقائق حتى ينضج الأرز. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
7- زيّني الكبسة بالبصل وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر طراوة الكوكيز

سر طراوة الكوكيز

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟