أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

حشوة كوسا محشي

حشوة كوسا محشي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أزيلي لبّ الكوسا وإن لم تستخدمي كامل الكمية احفظي كمية الكوسا المقورة المتبقية في الفريزر بهذه الطريقة البسيطة.
2- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، الأرز، السمنة والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.
3- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
4- إحشي حبّات الكوسا حتى ثلاثة أرباعها، كي لا تخرج منها الحشوة عند الطهي.
5- صفي الكوسا في قدر ثم أغمري المكونات بالماء. زيدي معجون الطماطم على القدر وضعيه على نار متوسطة.
6- عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج حبات الكوسا.

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟