أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فتة الباذنجان والبطاطس باللبن والليمون والخبز والبقدونس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • بطاطس مقطّعة إلى مكعبات ومقلية – 4

  • باذنجان مقطّع إلى مكعبات ومقلي – 4

  • حمّص حبّ مسلوق – كوبان

  • خبز مقطّع إلى مكعبات ومقلي – 4 أرغفة

  • بقدونس موّرق للتزيين – بحسب الرغبة

  • لتحضير خليط الزبادي:

  • لبن زبادي – كوبان

  • عصير ليمون حامض – 4 ملاعق كبيرة

  • ثوم مهروس – 4 فصوص

  • خلّ أبيض – ملعقتان صغيرتان

  • سماق – ملعقتان صغيرتان

  • ملح – ملعقتان صغيرتان

  • مكسرات – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- لتحضير خليط الزبادي: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والثوم المهروس والخلّ الأبيض والسماق والملح.
2- أخلطي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي حتى تتجانس.
3- في طبق التقديم، ضعي طبقة من البطاطس المقليّة ثمّ الباذنجان المقلي ثمّ الحمص يليه الخبز المقلي.
4- وزّعي القليل من خليط اللبن الزبادي فوق المكونات.
5- زيّني بالبقدونس الموّرق والمكسرات.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هكذا تتلفين البهارات من دون أن تعلمي!

خطأ ترتكبينه بالبهارات عند تحضير الطعام

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اختاري مكونات طبق الباستا وسنكشف البلد المثالي لك!