أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ورق عنب وكرنب

ورق عنب وكرنب

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الطماطم، البهارات، الفلفل الأسود والملح. أتركي المزيج على النار حوالي 5 دقائق.
3- أضيفي الأرز والبقدونس وقلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
4- ضعي ورقة عنب على سطح العمل. ضعي القليل من الحشوة في الوسط ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية ورق العنب.
5- ضعي ورقة ملفوف على سطح العمل. ضعي القليل من الحشوة في الوسط ولفّي الورقة على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء كمية ورق الملفوف.
6- في قدر، ضعي طبقة من البطاطس ثمّ رصّي ورق الملفوف وورق العنب.
7- أضيفي عصير الليمون الحامض واغمري المكونات بالماء. ضعي طبق ثقيل على الوجه حتى لا تتسرب الحشوة خلال الطبخ.
8- ضعي الطبق على نار متوسطة. عند الغليان، خفّفي النار واطبخي ورق العنب والملفوف لـ40 دقيقة.
9- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟