شوربة الفطر والدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي الفطر وقلبي. اتركي الخليط لحوالى 3 دقائق مع التحريك من حين لاخر ثم زيدي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  قلبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج ثم أضيفي الدقيق وأخلطي.

• 4

  أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على نار متوسطة.

• 5

  عند غليان المزيج غطي القدر وخففي النار واتركيه يغلي لحوالى 20 دقيقة.

• 6

  أضيفي الكريمة السائلة والزعتر اليابس وحركي جيداً لحوالى 5 دقائق.

• 7

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة