شوربة الفطر ماجي
ولا ألذ!
10 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها البصل مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يذبل.
أضيفي الدقيق والخردل وحرّكي ثمّ أسكبي الحليب والمرق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.
نكّهي بالملح والأعشاب الريفية ثمّ زيدي الجبن وحرّكي حتى تذوب تماماً.
إرفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في أطباق التقديم.
وزّعي المزيد من الجبن على الوجه بالإضافة إلى الكروتون ثمّ قدّمي الطبق على سفرتك.