طريقة عمل شوربة المشروم بدون كريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ذوبي ملعقة من الزبدة على نار متوسطة،أضيفي الفطر وقلبيه على النار حتى يذبل. احرصي على تطبيق الطريقة الصحيحة لتنظيف الفطر الطازج قبل استخدامه.

• 2

  في قدر، ضعي الكمية المتبقية من الزبدة على نار متوسطة حتى تذوب.

• 3

  أضيفي الدقيق وقلبي الخليط حتى يصبح لونه ذهبي.

• 4

  أضيفي الحليب، الملح، الفلفل الأسود والثوم وقلبي.

• 5

  أتركي الخليط على النار حتى يغلي.

• 6

  زيدي الفطر وحركي. أتركي الخليط يغلي على النار مدة 4 دقائق ثم أضيفي مكعب المرق.

• 7

  حركي الشوربة ثم ارفعيها عن النار وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة