أصابع زينب بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد والدقيق والزيت والخميرة والمحلب وماء الزهر وماء الورد.

• 2

  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن حتى تتجانس المكونات.

• 3

  غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح حوالى الساعة.

• 4

  على مبشرة، شكّلي العجينة.

• 5

  غطّي العجينة من جديد لـ10 دقائق.

• 6

  في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت وقلّي قطع الحلى حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

• 7

  أخرجي الحلى من الزيت وضعيها في القطر لمدّة 10 دقائق.

وصفات ذات صلة