اصابع زينب بالفرن بدون خميره

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد، الدقيق، الملح، البايكنغ باودر واليانسون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  زيدي الزيت واخلطي المزيج من جديد حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

• 5

  شكلّي العجينة الى كرات صغيرة الحجم ثم مرّريها على مصفاة حتى تحصلي على الشكل المطلوب. ضعيها على صينية الفرن.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر أصابع زينب.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وضعي أصابع زينب في القطر وهي لا تزال ساخنة.

• 8

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة