افضل صوص بيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم وقلّبيه حتى تتصاعد رائحته. اضيفي معجون الطماطم والطماطم. حرّكي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نكّهي بالملح. أتركي القدر على نار متوسطة لـ30 دقيقة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج يبرد لـ5 دقائق،

• 5

  ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً.

• 6

  أعيدي المزيج إلى القدر واتركيه على النار حتى يكثف قوامه. زيدي الأوريجانو، الريحان والفلفل الأسود. حرّكي جيداً ثمّ أطفئي النار.

• 7

  استخدمي الصلصة لتحضير البيتزا. ألف صحة!

وصفات ذات صلة