كيكة 4 انش
حضروه خطوة بخطوة!
20 دقيقةهل تبحثين عن وصفة شهية لفطور مميز؟ جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البريوش بحبيبات الشوكولاتة وقدميها لافراد اسرتك وضيوفك!
تقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الملح والسكر.
أضيفي الحليب والبيض وقلّبي على سرعة منخفضة لدقيقة واحدة.
إرفعي السرعة إلى متوسّطة وادعكي العجينة لـ8 دقائق إضافية.
زيدي الزبدة وقلّبي من جديد لـ5 دقائق إضافية.
ضعي العجينة في وعاء بلاستيكي، غطيها جيداً وأدخليها إلى الثلاجة لليلة كاملة.
أخرجي العجينة من الثلاجة وادعكيها بواسطة يديك مع إضافة حبيبات الشوكولاتة تدريجياً.
قسّمي العجينة إلى 9 كرات متساوية الحجم وصفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.
غطّي الصينية واتركيها ترتاح لساعتين.
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واخبزي البريوش لمدة تتراوح بين 35 و40 دقيقة حتى ينضج ويحمر.