طريقة عمل الدونتس
ألذ فطور!
25 دقيقةتعرفي من موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الحلويات واكتشفي طريقة عمل الدونات السوري الشهي، وصفة رائعة الطعم محضرة على اصولها! اعديها الان!
تقدّم ل…
25 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل3 ساعة
1 ساعة
4 ساعة
دقيق
كيلوغرام
زبدة
أو [سمن](/ingredient/سمننباتي1458630
بيض
3
ملح
ملعقة صغيرة
فانيليا
بودرة نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
سكر
6 ملاعق كبيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
قشر برتقال
مبشور ملعقة كبيرة
زيت نباتي
نصف كأس [شاي](/ingredient/شاي1457634
ماء دافئ - كوبان
كريمة خفق
بودرة ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
شوكولاتة سوداء
بحسب الحاجة
حبيبات شوكولاتة ملونة
بحسب الرغبة
شوكولاتة بيضاء
بحسب الحاجة
ذوبي الخميرة مع ملعقة كبيرة من السكر في كوب من الماء الدافئ. غطي المزيج حتى يرغي.
ضعي في الخلاط البيض مع السكر المتبقي، الزبدة والزيت. اخلطي حتى يتجانسوا ثم صبي الخليط في وعاء.
انخلي المكونات الجافة، أي الدقيق، الفانيليا، الحليب البودرة، الملح وكريمة الخفق.
أضيفيها إلى المكونات السائلة مع الخميرة واعجني ثم اسكبي كوب من الماء الدافئ.
اعجني مجدداً لتحصلي على عجينة. اتركيها لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
مديها وقطعيها على شكل الدونات بسماكة 1 سنتم. صفي القطع داخل صينية مغلفة بورق زبدة أو مرشوشة بالدقيق.
غطيها واتركيها تختمر مجدداً ويتضاعف حجمها.
في قدر على نار حمي الزيت واقلي قطع الدونات على عدة دفعات ليصبح لونها ذهبياً.
ارفعيها وضعيها في مصفاة للتخلص من فائض الزيت. اتركيها تبرد.
ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي وزيني الدونات.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة الملونة على الوجه وصحة وهنا.