الكبة المقلية المقرمشة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من المطبخ العربي، اليك من اطيب طبخة طريقة عمل الكبة المقلية المقرمشة باسهل الخطوات. وصفة صديقة الموقع قدميها مع التبولة والمعجنات كالبيتزا والفطائر والسمبوسة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة الكبة: في فرامة اللحم، ضعي البرغل واللحم.

  • 2

    أضيفي الملح والفلف الأسود والقرفة.

  • 3

    أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

  • 4

    إفرمي العجينة مرتين.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في قدر على النار، حمّي القليل من زيت الزيتون.

  • 6

    شوّحي البصل حتى يذبل.

  • 7

    أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والقرفة والفلفل الأسود والفلفل الحلو وجوزة الطيب.

  • 8

    أسكبي دبس الرمان واخلطي حتى نضوج اللحم.

  • 9

    شكّلي العجينة على شكل أقراص مدببة.

  • 10

    إحشي الأقراص بحشوة اللحم.

  • 11

    أغلقي العجينة بطريقة محكمة.

  • 12

    أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية العجينة والحشوة.

  • 13

    في قدر من الزيت النباتي الغزير الحامي جداً، قلّي أقراص الكبة حتى تتحمر.

  • 14

    قدّمي الكبة في طبق ويفضل أن نقدّم مع التبولة.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة
الكبة بالتوست بالصور

لذيذة جداً!

30 دقيقة
مكونات الكبة

أشهى مقبلات!

30 دقيقة
بهارات كبة

المقادير الدقيقة!

10 دقيقة
كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
كبة حساوية

لذيذة جداً!

25 دقيقة
طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية