بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقةوصفة صديقتنا تجدينها اليوم على موقع اطيب طبخة. اليك طريقة عمل المجدرة بالرز باسهل الخطوات. من مجموعة الاطباق الرئيسية ومن المطبخ العربي حضري هذه الاكلة بالحبوب
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
في قدر من الماء المغلي، أسلقي العدس الأسود لمدّة 30 دقيقة فقط ثمّ صفّي العدس.
في قدر آخر، حمّي القليل من الزيت.
ضعي الأرز بعد غسله وتصفيته ثمّ العدس.
أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط على النار حتى تنضج حبات الأرز، حوالى 45 دقيقة.
في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
قلّي البصل حتى يصبح ذهبيّ اللون ومقرمشاً.
في نفس المقلاة، حمّصي الكاجو حتى يتغير لونه.
أسكبي المجدرة في أطباق وزينيها بالبصل والكاجو.