ام علي حلى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في صينية فرن، ضعي عجينة البف بايستري وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 2

  كسّري العجينة إلى قطع صغيرة الحجم.

• 3

  لتحضير خليط الحليب: في قدر، ضعي الحليب، الفانيليا، السمنة، القشطة والسكر.

• 4

  ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى غليان المزيج.

• 5

  أضيفي الزبيب والفستق الحلبي فوق البف بايستري في الصينية ثم نكهي بالقرفة وقلبي.

• 6

  أسكبي خليط الحليب فوق خليط البف بايستري.

• 7

  أدخلي الحلى إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.

• 8

  قدّمي حلى ام علي بارداً كما نقدم لك قصة حلى ام علي.

وصفات ذات صلة