فلافل الصاج
سندويتش مميز
25 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة تحضير ايدام لحم بالبطاطس بخطوات سريعة وبسيطة لا يحتوي طبق الايدام بالبطاطس على العديد من المكونات بل تعتبر هذه الوصفة سهلة جدا
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
أضيفي قطع اللحم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية وقلبي حتى يتغير لونها.
أضيفي الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والطماطم.
قلبي الخليط لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والماء.
غطي القدر واتركيه لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج اللحم ثم زيدي قطع البطاطس وحركي.
غطي القدر من جديد واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة حتى ينضج الخليط.
أسكبي ايدام اللحم بالبطاطس في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.