خلطة جيب التاجر
وصفة لا تقاوم
20 دقيقةتعلمي كيفية تحضير ايدام هندي بالزبادي والكاري على اصوله الهندية بخطوات سهلة من اطيب طبخة لتشاركي طبقك على سفرة غنية بالذ السلطات والمقبلات السهلة والسريعة!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
35 دقيقة
45 دقيقة
سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والزنجبيل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
زيدي الكركم، الكمون، الفلفل الاحمر، الغارام ماسالا، الملح والفلفل الاسود.
أضيفي الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ويتغير لونها.
زيدي بعدها الطماطم المهروسة ثم اخفضي حرارة النار واتركي خليط الدجاج حتى ينضج.
أسكبي لبن الزبادي فوق الخليط ثم قلبي لتتداخل المكونات.
أتركي الخليط على النار حتى يغلي ويصبح متماسك القوام ثم شاركيه على سفرتك.