كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقةان كنت تهمين لعمل بوظة ولم يتوفر لديك الحليب المكثف اليك طريقة عمل ايس كريم بدون حليب مكثف بخطوات سهلة وبسيطة. لست مضطرة لشراء الايس كريم الجاهز بعد الان
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
حليب سائل
ثلثا كوب
كاكاو
4 ملاعق كبيرة
سكر
ثلثا كوب
لتحضير خليط [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) الخفق:
حليب سائل
بارد ثلثا كوب
كريمة خفق
بودرة كوب
في قدر، ضعي الحليب، السكر والكاكاو.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
ارفعي القدر عن النار واتركي الخليط جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
لتحضير خليط كريمة الخفق: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الحليب وكريمة الخفق حتى تحصلي على خليط كريمي.
زيدي خليط الكاكاو على مزيج كريمة الخفق وقلبي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي الخليط في وعاء محكم الإغلاق ثم أدخليه إلى الفريزر لحوالى 5 ساعات حتى يجمد الايس كريم. حضري دائماً الايس كريم في البيت بخطوات سهلة وبسيطة!