بان كيك دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أفصلي زلال البيض عن الصفار وضعي كل منهما في وعاء.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق متعدد الإستخدامات، الدقيق الأسمر والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي صفار البيض والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أخفقي زلال البيض حتى يكثف قوامه. أضيفيه إلى خليط الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس بواسطة سباتولا.

• 5

  سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

• 6

  أضيفي القليل من العجينة. اطهي البان كيك لدقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  قدّمي البان كيك مزيناً بالتوت الأزرق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة