عصيدة عمانية
على أصولها!
15 دقيقةتقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، أخفقي الموز والبيض حتى تحصلي على خليط كريمي. أضيفي العسل، خلاصة الفانيلياوالحليب. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الشوفان، البايكنغ باودر، القرفة والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي ربع كوب من العجينة واطهيها حوالي دقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العمية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي البان كيك على سفرتك. ألف صحة!