بسبوسة الزبادي بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد، جوز الهند، السكر، الحليب البودرة والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي خلاصة الفانيليا، اللبن الزبادي والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.

• 4

  أسكبي عجينة البسبوسة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.

• 5

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر وأضيفي الماء. عندما يغلي المزيج، أتركيه على نار هادئة لـ3 دقائق ثمّ أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون الحامض.

• 6

  أخرجي صينية البسبوسة من الفرن. أضيفي القطر على وجه البسبوسة وقطّعيها إلى مكعبات. قدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة