بسبوسة تشيز كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، ضعي البسكويت، الزبدة والقشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. رصّي الخليط في قعر صينية متحركة القاعدة.

• 2

  لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم، اللبن الزبادي، السكر والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أسكبي مزيج جبن الكريم فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى تجمد الطبقة الثانية دون أن تتحمّر.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  لتحضير طبقة البسبوسة: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، اللبن الزبادي، السميد، جوز الهند، البايكنغ باودر، الفانيليا والزيت النباتي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 6

  إفردي الخليط السابق فوق طبقة مزيج الجبن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى تصبح الجوانب ذهبية اللون.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر فوراً على الوجه.

• 8

  قدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة