بسبوسه محشيه بالقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي القشطة، البيض، الزيت، الفانيليا والسكر.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي السميد والبايكنغ باودر وقلبي.

• 4

  أسكبي نصف كمية الخليط في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة.

• 5

  لتحضير القشطة: في هذه الأثناء، في قدر، ضعي الحليب، النشاء، السكر والفانيليا.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج ويكثف.

• 7

  أضيفي القشطة وماء الورد وحركي لحوالى دقيقة إضافية ثم ارفعي القدر عن النار.

• 8

  أسكبي خليط القشطة فوق طبقة البسبوسة في الصينية ثم أسكبي الكمية المتبقية من خليط البسبوسة فوق القشطة.

• 9

  أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى تنضج البسبوسة.

• 10

  وزعي القطر على وجه البسبوسة واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة