بسبوسة بدون حليب وقشطة
ولا ألذ!
20 دقيقةتعرفي على طريقة عمل بسبوسه محشيه بالقشطه مضبوطه بالصور من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك المقادير المضبوطة والخطوات الواضحة لتحضير هذا الحلى في المنزل بكل سهولة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الماء، الحليب، السكر، نشاء الذرة، جبن الكريم والقشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي القدر على النار. حرّكي المزيج باستمرار حتى يكثف ثمّ أطفئي النار واتركي القشطة تبرد.
لتحضير العجينة: حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
في وعاء، أخفقي البيض، السكر والفانيليا. اضيفي الزيت والبايكنغ باودر. زيدي السميد واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
إفردي نصف كمية العجينة في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن وحمّي هذا الأخير من الأعلى فقط. اضيفي القشطة على وجه العجينة ثمّ زيدي الكمية المتبقية من العجينة على الوجه. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يصبح لون البسبوية ذهبي.