طريقة عمل بسكويت بالعجوة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أضربي الزبدة مع السكر والعسل.

• 2

  ضعي البيض والفانيليا والملح واخلطي.

• 3

  أضيفي البايكنغ باودر والملح واخلطي.

• 4

  ضعي الدقيق تدريجياً مع التقليب جيداً بيديك بين الإضافة والأخرى للحصول على عجينة.

• 5

  أدخلي العجينة إلى التلاجة حتى تتماسك قليلاً.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  إفردي معجون التمر لى سطح صلب واتركيه جانباً.

• 8

  ضعي جزء من العجينة على ورق زبدة.

• 9

  ضعي ورقة ثانية من الزبدة فوق العجينة وافردي هذه الأخيرة بالنشابة.

• 10

  قطّعي معجون التمر وضعيه على العجينة.

• 11

  أغلقي العجينة باستخدام ورق الزبدة على نفسها حتى تغطي التمر.

• 12

  قطّعي العجينة بالسكين وضعي القطع في صينية.

• 13

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تأخذ قطع الحلى لوناً من تحت وعلى الأطراف.

• 14

  أشعلي الفرن من فوق لثوانٍ حتى يأخذ الحلى لوناً خفيفاً جداً من فوق.

نصائح

وصفات ذات صلة