بطاطس دوائر بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي البطاطس حتى تنضج.

• 2

  صفي البطاطس من الماء ثم ضعي البطاطس في وعاء.

• 3

  اهرسي البطاطس ثم زيدي الدقيق والملح وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  قسمي عجينة البطاطس إلى دوائر متوسطة الحجم. افردي دوائر البطاطس قليلاً في راحة يدك واحشيها بمكعب من الجبن.

• 5

  شكلي البطاطس إلى دوائر مجدداً.

• 6

  للتغميس: في وعاء صغير الحجم، أخلطي البيض والحليب.

• 7

  غمسي دوائر البطاطس في الدقيق ثم في خليط البيض ثم في البقسماط.

• 8

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر البطاطس حتى تتحمر.

وصفات ذات صلة