كبة عراقية
كبة لا تقاوم
25 دقيقةتعرفي على طريقة عمل بطاطس مسلوقة للرجيم مع موقع اطيب طبخة بتتبيلة اللبن الزبادي الخالي من الدسم والبهارات اللذيذة التي تضيف نكهة ولا اشهى لهذا الطبق الخفيف
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي مكعبات البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس لـ30 دقيقة حتى تنضج.
صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء. أضيفي اللبن الزبادي، البصل، الكرفس والفلفل الرومي. زيدي الخردل، الخلّ، الملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى تتشرّب البطاطس مزيج اللبن الزبادي.
قدّمي البطاطس باردة. ألف صحة!