بقلاوة بالفستق الحلبي وعجينة الجلاش

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي وعجينة الجلاش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة مبسطة لهذا الحلى العربي يمكنك تحضيرها للمناسبات وخاصة شهر رمضان

  • تقدّم ل…

    20 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.

  • 2

    في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والبايكنغ باودر. قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي نصف كوب من الزيت وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أضيفي البيض والحليب. أخلطي المكونات لـ15 دقيقة في العجانة حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.

  • 4

    لفرد العجينة: في وعاء، أخلطي نشاء الذرة والدقيق. أنثري كمية وافرة من المزيج في صينية.

  • 5

    قسّمس العجينة إلى 3 كرات متساوية الحجم، ثمّ قسّمي كل كرة لـ15 كرة صغيرة متساوية الحجم.

  • 6

    ضعي كرات العجين على الصينية المنثورة بمزيج النشاء. غطّيها بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها ترتاح لساعة على حرارة الغرفة.

  • 7

    أنثري كمية من مزيج النشاء على سطح العمل. غمّسي كرة من العجين في مزيج النشاء وافرديها على سطح العمل بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة بسماكة رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    ضعي 5 دوائر من العجين فوق بعضها وافرديها بواسطة النشابة حتى يصبح قطرها بحجم صينية الفرن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    ضعي 15 قطعة من العجين في صينية الفرن. إدهني وجهها بالزبدة المذوبة وأضيفي كوباً من الفستق الحلبي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    قطّعي البقلاوة إلى مكعبات. اضيفي الزيت النباتي على الوجه.

  • 11

    أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.

  • 12

    أخرجي الصينية من الفرن وزيّني الوجه بالفستق الحلبي.

  • 13

    قدّمي البقلاة إلى جانب القطر. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بقلاوة بحشوة الفستق

الطعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة بقلاوة جبن

شهية ومحبوبة!

20 دقيقة
زنود الست حلويات

على الأصول!

25 دقيقة
بقلاوة كذابة

20 دقيقة
بقلاوة فستق

تعرفي على طريقة عمل بقلاوة فستق هشة ولذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتحضير حلى عربي شهي خطوة بخطوة في المنزل بحشوة الفستق الحلبي اللذيذة

40 دقيقة
بقلاوة بالجوز واللوز

نفس الجاهزة!

30 دقيقة
طريقة البقلاوة بعجينة الجلاش

بأسهل خطوات!

20 دقيقة
بالفيديو، صحن بقلاوة مشكل

الطعم خيالي!

40 دقيقة
طريقة عمل بقلاوة ب10 دقائق

أسرع طريقة!

10 دقيقة
جلاش مكشكش

شكل وطعم روعة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية