بلح الشام بدون قمع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت وكوب من الماء واتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 2

  أضيفي الدقيق وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

• 3

  ضعي مزيج الدقيق في الخلّاط الكهربائي. أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واخلطي المزيج حتى يتجانس ويتماسك.

• 4

  ضعي مزيج بلح الشام في كيس الحلويات.

• 5

  ضعي الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. شكّلي قطع بلح الشام فوق الزيت واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  صفّي قطع بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة