طريقة عمل دجاج ناجتس

(5)

إليك طريقة عمل دجاج ناجتس بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير لصديقة موقع اطيب طبخة، حضّريها بنفسك سيعشقها أولادك

  • تقدّم ل…

    25 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الدجاج والبطاطس والبصل والثوم.

  • 2

    نكّهي بالملح والفلفل والثوم البودرة والبصل البودرة والحبهان.

  • 3

    أضيفي البيض والبقسماط.

  • 4

    إعجني المكونات جيداً بيديك. أضيفي الكعك إذا احتجت حتى تتماسك العجينة.

  • 5

    إفردي العجينة على نايلون واغلقي هذا الأخير من كافة الجوانب.

  • 6

    رقّي العجينة بواسطة شوبك على شكل مستطيل بسماكة متساوية.

  • 7

    أدخلي العجينة إلى الفريزر لمدّة ساعة حتى تتماسك ونتمكن من تقطيعها لاحقاً.

  • 8

    أخرجي العجينة من الفريزر وقطّعيها بالأشكال التي ترغبين بها (أنا قطّعتها إلى مستطيلات صغيرة).

  • 9

    غمّسي الأشكال أولاً بالدقيق ثمّ البيض ثمّ البقسماط.

  • 10

    في قدر، حمّي زيتاً وقلّي الناجتس على حرارة متوسطة مع التقليب بواسطة ملعقة خشبية حتى تحمّر الجهتين وتصبح القطع ذهبيّة اللون.

  • 11

    قدّمي الناجتس إلى جانب خبز البرغر والمخلل والمايونيز والبطاطس المقلية.

نصائح
  • من المهم أن تكون كمية الدجاج والبطاطس متساوية.
  • يجب تحمية الزيت ولكن ليس لدرجة أن تحترق قطع الناجتس.
  • لا يجب أن يكون الزيت غزيراً أي في مقلاة تيفال مثلاً، نملؤها حتى النصف بالزيت النباتي.
  • للتأكد من نضوج الناجتس عند القلي، خذي قطعة واقسميها.
  • هذه الكمية تكفي لعمل 25 قطعة ناجتس.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية