ساندويش تونا
ولا أشهى!
15 دقيقةاليك طريقة تحضير جيب التاجر بتوست واحد فقط. يمكنك عمل أشهى سندويش باستخدام توست واحد كما يمكنك حشيها بمكونات مختلفة بحسب ذوقك فيمكن أن تكون محشوة باللحمة مثلا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
مقادير جيب التاجر:
خبز توست طري
8 قطع
بقسماط
مطحون كوب
بيض
مخفوق مع ملعقتين كبيرتين من الماء 2
ملح
ملعقة صغيرة
لتحضير الحشوة:
زيت نباتي
ملعقة صغيرة
بصل
مفروم 1
ثوم
مفروم 2
صدر دجاج
مفروم 500 غرام
جزر
مفروم 1
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة
مايونيز
ملعقة كبيرة
خس
مفروم كوب ونصف
لتحضير جيب التاجر: على سطح صلب، ضعي قطعة من التوست وافرديها بواسطة النشابة ثم قطعي التوست إلى دائرة بواسطة قطاعة دائرية الشكل.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
في وعاء اخلطي البقسماط والملح.
غمسي قطع التوست في البيض ثم في البقسماط.
حمي زيت غزير وقلي فيه قطع التوست حتى تصبح ذهبية اللون.
لتحضير الحشوة: حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل، الثوم والجزر.
قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار.
اتركي المزيج على النار حتى تنضج قطع الدجاج مع التقليب المستمر.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي المايونيز على مزيج الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
قطّعي قطع التوست المقلية إلى نصفين وضعي في كل شريحة كمية من الخس المفروم.
املئي شرائح التوست بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.
صفّي جيب التاجر في طبق التقديم وزيني به سفرتك.