حشوة ورق عنب سهله ولذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي البقدونس، الأرز، البصل، الطماطم، الزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  انقعي ورق العنب بالماء الساخن لحوالى دقيقة ثم ضعيه في مصفاة.

• 4

  افردي ورق العنب على سطح صلب ثم أضيفي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة. لفي ورق العنب بهذه الخطوات.

• 5

  صفي رولات ورق العنب في قدر ثم رصيها بطبق زجاجي.

• 6

  أغمري ورق العنب بالماء وضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار وغطي القدر حتى ينضج ورق العنب.

• 7

  أسكبي ورق العنب في طبق التقديم. ألف صحة!!!

وصفات ذات صلة