قشطة فراولة
من أطيب الحلويات
25 دقيقة
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
5 دقيقة
15 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
حليب بودرة
كوب
سميد
كوب
بسكويت
الجوزاء مطحون كوب
سكر بودرة
نصف كوب
قشطة
علبتان
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب مكثّف محلى
علبة كبيرة
جبن كريم
نصف كوب
قشطة
علبة
للتزيين:
بسكويت
الجوزاء بحسب الرغبة
حليب سائل
كوب
لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب البودرة، السميد، بسكويت الجوزاء المطحون والسكر البودرة ثم قلّبي المكونات حتى تصبح ذهبية اللون.
في وعاء، ضعي مزيج الحليب المحموس والقشطة. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم رصي الخليط في قعر صينية فرن.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم، القشطة والحليب المكثف حتى تحصلي على مزيج كريمي ثم وزعي الخليط في الصينية فوق طبقة خليط الحليب المحموس.
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 5 دقائق حتى يجمد الحلى.
للتزيين: غمّسي بسكويت الجوزاء في الحليب وضعيه على وجه الصينية ثم أدخلي الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد.