حلى الخشخش دكتوره خلود

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف الشعيرية الباكستانية. نقلّب المزيج حتى تصبح الشعيرية ذهبية اللون.

• 2

  نرفع المقلاة عن النار ونتركها جانباً حتى تبرد الشعيرية.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، نضع الكريم كراميل، كريمة الخفق، القشطة والحليب. نخلط المزيج حتى يتجانس.

• 4

  نغمّس البسكويت في الحليب الفاتر ونشكّل طبقة في قعر صينية التقديم. نضيف طبقة من الكريمة تليها طبقة من الشعيرية. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية، على أن تكون الطبقة الأخيرة تتألف من الشعيرية.

• 5

  ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.

• 6

  نقدّم الحلى بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة