بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة
وصفة مبتكرة ولذيذة
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى الزبادي والكريم كراميل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة حتى تحضريها خطوة بخطوة في المنزل بمكونات بسيطة ولا اشهى
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
1 - حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
في وعاء، ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة والبسكويت المطحون. أفركي المكونات حتى تتداخل. اضيفي الكمية المتبقية من الزبدة تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتداخل.
رصّي مزيج البسكويت في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق حتى تجفّ طبقة البسكويت وتتماسك مع الزّبدة.
أخلطي اللبن الزبادي والحليب البودرة في وعاء. أضيفي السكر تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي البيض والفانيليا واخلطي جيداً. أسكبي الخليط على وجه الصينية.
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى تجمد الطبقة الثانية دون أن يتغير لونها.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها على حرارة الغرفة حتى تبرد. أدخليها إلى الثلاجة لـ10 دقائق.
في قدر على نار متوسطة، ضعي كوبين من الحليب. أضيفي بودرة الكراميل تدريجياً وحرّكي المزيج حتى يكثف. غرفعي القدر عن النار واتركي الخليط يبرد على حرارة الغرفة.
أسكبي خليط الكراميل على وجه الحلى وافرديه جيداً. أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة.
قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!