ايسكريم توت أزرق
ايس كريم بطعم خيالي
10 دقيقةتعلمي طريقة عمل حلى بسكوت الجوزاء سهل من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن نوع سهل وسريع من الحلى فهذا الطبق يصبح حاضرا خلال ساعة من الوقت ومذاقه رائع ولذيذ
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
بيض
2
حليب بودرة
نصف كوب
جوز الهند
، مجروش نصف كوب
زيت نباتي
نصف كوب
بايكنغ باودر
نصف ملعقة كبيرة
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
ماء – نصف كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن
مطبوخ 3 قطع
حليب
مكثف محلى نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
للوجه والجوانب:
بسكويت
جوزاء مجروش علبة
حليب
مكثف محلى علبة
حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
في مقلاة على حرارة متوسطة، ضعي الحليب وجوز الهند. قلّبي المزيج حتى يصبح ذهبي اللون.
في وعاء، ضعي البيض، خلاصة الفانيليا، السكر، الزيت، الماء والبايكنغ باودر.
أخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على قوام متماسك.
اسكبي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج الحلى.
في وعاء، أخلطي الجبن المطبوخ والحليب المكثف المحلى بواسطة الخلاط الكهربائي.
أخرجي الصينية من الفرن. اضيفي مزيج الجبن المطبوخ على وجه الحلى.
أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تجمد طبقة مزيج الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الحلى يبرد على حرارة الغرفة.
فككي جوانب الصينية متحركة القاعدة. إدهني وجه وجوانب الحلى بالحليب المكثف المحلى.
أضيفي بسكويت الجوزاء المجوش حتى تتغطى كل جوانب الحلى.
أدخلى الحلى إلى الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه على سفرتك.