جبن كريمي للتشيز كيك
ولا أسهل!
20 دقيقةوصفة ستنال اعجاب الكبار والصغار. اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى تشيز كيك الكذاب باسهل الخطوات. حضري كيك مزين بصلصة جبن الكريم وشكولاتة الجالكسي مخبوز
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
حليب
محموس 4 أكواب
دقيق
كوبان
زيت
كوبان
سكر
كوبان
ماء – 4 أكواب
بيض
4
فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
بايكنغ باودر
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 16 قطع
حليب
مكثف محلى علبتان
شوكولاتة
جالكسي مبشورة 6
لتحضير الطبقة الأولى: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أخلطي الدقيق والحليب المحموس والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً.
أضيفي السكر واخفقي حتى يذوب.
أسكبي الزيت والماء وأضيفي الفانيليا والملح واخلطي.
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً مع الخلط باستمرار حتى يتجانس الخليط.
أسكبي الخليط في صينية تشيز كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
أدخلي القالب إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم مع الحليب المكثف المحلى.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
بواسطة سكين، أفصلي أطراف الكيكة عن القالب.
أسكبي الصلصة بخفة وروية على الكيكة.
وزّعي شوكولاتة جالكسي المبشورة على وجه التشيز كيك.
أعيدي القالب إلى الفرن مع إشعاله من فوق لـ5 دقائق، حتى تتماسك الطبقة العلوية فقط.