حلى الحليب المحموس بالنستله
حلى بنكهة مميزة
25 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
25 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الحليب والزيت. أخلطي المزيج حتى يتجانس، زيدي الملح ثمّ اعجني الخليط بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها في زاوية دافئة لساعتين أو حتى يتضاعف حجمها.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها ترتاح حوالي 30 دقيقة.
خذي كرة من العجينة وافرديها في يدك. أضيفي بضع قطع من الشوكولاتة في وسط العجينة وأغلقيها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي كرات العجين في صينية فرن مدهون بالزبدة على أن تكون الكرات متباعدة وغير ملتصقة ببعضها.
لدهن العجينة: في وعاء، أخلطي الحليب، البيض وخلاصة الفانيليا. إدهني وجه خلية النحل بالمزيج.
حمّي الفرن من الأسفل على حرارة 180 درجة مئوية. 9 أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة، ثمّ أطفئي الفرن من الأسفل وشغّلي الشواية حتى تتحمّر خلية النحل من الأعلى.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي خلية النحل على سفرتك إلى جانب القطر. ألف صحة!