بسبوسة الجزر
نكهة مميزة وطعم مثالي
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى سمورز نقدم لك من موقع اطيب طبخة افضل وصفة لتحضير هذ الحلى الشهي بطبقة البراونيز والشوكولاتة والمارشميللو الطري
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
مقادير الطبقة الأولى:
شوكولاتة بالحليب
160 غرام
زبدة
مقطّعة إلى مكعبات 75 غرام
سكر
كوب
بيض
3
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
كاكاو
بودرة ملعقة صغيرة
دقيق
ثلاثة ارباع كوب
حبيبات شوكولاتة
كوب
مقادير الطبقة الثانية:
شوكولاتة دهن
كوب
قشطة
علبة
كريمة خفق
ربع كوب
بسكويت
مطحون ربع كوب
مارشميللو - 200 غرام
في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة والزبدة وحرّكي المزيج حتى يذوب بالكامل.
إرفعي القدر عن النار واسكبي الخليط المذوّب في وعاء.
أضيفي الكاكاو البودرة والملح. ألطي المزيج حتى يتجانس.
زيدي حبات البيض واحدة تلو الأخرى على أن تحرّكي جيداً بعد كلّ إضافة.
زيدي الفانيليا ثمّ انخلي الدقيق فوق المزيج. قلّبي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. أدخلي الصينية إلى الفرن المجمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة.
في قدر على نار متوسطة، ضعي شوكولاتة الدهن، القشطة وكريمة الخفق. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي خليط شوكولاتة الدهن على الوجه.
أنثري البسكويت المطحون ثمّ اضيفي المارشميللو على الوجه.
أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ5-10 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!