بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
5 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة حتى يتجانس المزيج. رصّي الخليط في صينية التقديم.
في وعاء ثانٍ، ضعي القشطة، الحليب المكثف المحلّى والكريم كراميل. أخفقي المزيج حتى يتجانس ثمّ افرديه فوق طبقة البسكويت. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الكاكاو والحليب واخلطيهما حتى تحصلي على مزيج متجانس. أتركي المزيج حتى الغليان ثمّ أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يكثف الخليط.
أسكبي خليط الكاكاو على وجه الحلى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى ويجمد.
زيّني الحلى بالبندق، قطّعيه وقدّميه. ألف صحة!