بالفيديو، برغر لحم
وصفة مثالية
40 دقيقة
تعرفوا الى طريقة عمل حمسة صدور دجاج بصلصة الطماطم الشهية من موقع اطيب طبخة وحضروا هذا الطبق العربي التقليدي باسهل المكونات المتوفرة في مطبخكم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نسخّن الزيت ثمّ نضيف البصل والفلفل الرومي ونقلّبهما حتى يذبلا.
نضيف مكعبات الدجاج، الملح، القرفة، الفلفل الأسود والبابريكا. نقلّب المكونات حتى ينضج الدجاج.
نغمر المزيج بالماء ونترك القدر على النار حتى الغليان.
نضيف الكوسا، الباذنجان، معجون الطماطم والمرق. عند الغليان، نخفّف النار ونترك القدر على نار هادئة لـ10-15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
نقدّم حمسة الدجاج ساخنة. ألف صحة!