عمل خبز التورتيلا بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي المكونات الجافة، أي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر.

• 2

  أضيفي 6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي واخلطي جيداً.

• 3

  اسكبي الماء على دفعات لتحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  ادهني العجينة بما تبقى من الزيت حتى تتماسك ثم غطيها واتركيها ترتاح 30 دقيقة.

• 5

  قسميها إلى كرات ومدي كل قطعة على شكل دائرة حتى تحصلي على 9 أرغفة.

• 6

  ضعيها في مقلاة تيفال أو على الصاج من غير وضع زيت نباتي.

• 7

  حمري جهة ثم اقلبي الرغيف وحمري الجهة الثانية من دون أن تحرقيه.

نصائح

وصفات ذات صلة