خبز التورتيلا للشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الدقيق، البايكنغ باودر والملح حتى تتداخل المكونات.

• 2

  أضيفي على الدقيق الزيت النباتي والماء الدافئ.

• 3

  اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباُ لحوالى الـ 40 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افرديها على سطح صلب بواسطة النشابة.

• 6

  حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي دوائر العجين واحدة تلو الأخرى.

• 7

  اتركي العجينة على نار متوسطة مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج وتحمر من الجهتين.

• 8

  كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 9

  قدمي الخبز ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة