خبز الشاورما العربي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السكر، الدقيق، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي زيت الزيتون. زيدي الماء تدريجياً وادعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  شكّلي 6 كرات متساوية الحجم من العجينة. ضعيها في طبق وغطّيها بقطعة قماش. أتركيها جانباً حتى ترتاح، أي حوالي ساعتين.

• 4

  بواسطة النشابة، إفردي كرات العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر رقيقةالسماكة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  ضعي قطع العجين على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج الخبز.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. استخدمي الخبز لتحضير سندويشات الشاورما. ألف صحة!

وصفات ذات صلة